(Thống kê, Tp. Hồ Chí Minh, 2014) Tạ Thị Kiều An; Ngô Thị Ánh; Nguyễn Thị Ngọc Diệp
Giáo trình giới thiệu những vấn đề cơ bản nhất của quản lý chất lượng trong các tổ chức. Nội dung gồm 10 chương: dẫn nhập, tổng quan về chất lượng, quản lý chất lượng, quản lý chất lượng dịch vụ, quản lý chất lượng toàn diện, đánh giá chất lượng, các kỹ thuật và công cụ quản lý chất lượng, phương pháp 6 sigma, hệ thống quản lý chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm.