Giáo trình chính
Duyệt Giáo trình chính theo Năm xuất bản
Tài liệu
REVENUE MANAGEMENT FOR THE HOSPITALITY INDUSTRY
2011, D AV I D K . H AY E S, A L L I S H A A . M I L L E R
Tài liệu
Quản trị rủi ro xí nghiệp trong nền kinh tế toàn cầu : Nguyên tắc và thực hành
2013, Dương Hữu Hạnh - MBA - 1973
Tài liệu
Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals
2009, Karen Eich Drummond, Lisa M. Brefere
Tài liệu
The Beverage Manager's Guide to Wines, Beers and Spirits
2013, Albert W. A. Schmid, John Peter Laloganes